鹰鱼也被称为鹰鲷或格，个体在10—15cm之间。鹰鱼很常见却很不起眼，并不受到重视。尖吻属中只有一个品种，它是鹰鱼中的明星，被认为是代表性鱼类，那就是尖嘴红格。
鹰鱼全部是肉食性鱼类，很喜欢吃丰年虾和虾肉，对人工饲料的接受能力很差。它们大多数时间喜欢爬在一块岩石的上面，转动眼珠四处审视，当发现猎物时，就会飞快地扑上去吃掉。该行为很像老鹰捕食，所以得到了鹰鱼的名字。虽然它们不吃海水缸中的雀鲷和小丑，但它非常喜欢攻击它们，把它们追赶得到处跑。因此，多数鹰鱼并不是水族箱中受欢迎的品种。 它们对水质没有严格的要求，只要其他海水观赏鱼能接受的环境都可以接受。如果饲养在很大的水族箱中，它们可以生长得很快。
鹰鱼很容易适应人工环境，而且只要稍微训导就可以接受人工饲料。它们很机敏，只要放入水族箱后就不容易捕捉出来。鹰鱼很强壮，极少患病，对水质的各选指标适应范围宽，非常适合初学者饲养。
尖嘴红格是本科鱼类中的明星，这主要是因为它生长了一张又尖又长的嘴，这张嘴本身是用来将岩石缝隙里的蠕虫和甲壳动物捕捉出来的，但在水族箱中增加了其观赏性。
尖嘴红格和多数鹰鱼一样，非常容易饲适应人工环境，但它们不能接受人工饲料。即使用丰年虾投喂，它们在最初的几周内也可能不闻不问。它们喜欢自己捕捉活的小动物吃，虽然珊瑚触手和爬行的海螺会让它们很感兴趣，但它们不能吃这些东西。建议不要和抢食速度很快的鱼饲养在一起，需要让丰年虾在它眼前晃动，它才能知道那东西能吃。尖嘴红格可以生长到10cm。
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