瘦虾也属于米虾属中的一类，一开始听到这个名字，大部分人会以为瘦虾是一种很瘦小的虾类，其实不然，瘦虾可长至6—10cm左右，算是比较大的虾类了。瘦虾只是人们对它的一种称呼，而且瘦虾还有其他的别称，包括“喂鱼虾”、“大头虾”。
瘦虾原产自东南亚，一开始为原生虾类，因其颜色不好并未引起人们的重视，多用来喂食鱼类或作为诱饵，很少有人饲养，到至今还是比较冷门的虾类。好点的瘦虾体色透明，头部较尖，并布有少量的斑点，后来随着环境的变化出现了灰色和棕色类的瘦虾，并不是十分好看，鲜少有人会喜欢。
瘦虾的饲养很容易，对环境及食物都没有过多的要求，很容易养活，为细卵型虾类，产卵环境为淡水环境。在饲养时干净的水质很重要，可给喂食一些虾类饲料或是红虫之类的。
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