按水草形态分类，凤梨椒草属于椒草类水草;按造景分类，凤梨椒草属于中、后景类水草;按生长形态分类，凤梨椒草属于挺水性类水草;按生物亲源关系的生物学分类，凤梨椒草属于单子叶类水草。
凤梨椒草(石隆门产) 名片：
学 名： Cryptocoryne keei ''bau''
科 别： 天南星科 Araceae
分 布： 马来西亚
照 度： 1500 Lux
水 温： 24-28℃
硬 度： 5-18 DH
p H 值： 6.0-7.5
难 易 度： 极难
凤梨椒草是为了记念沙劳越当地的采集者Henry Kee Chuan Ong(王其全，著名植物收藏家)而命名。产于石隆门县(Bau)境内的石灰岩山涧，这种水草和同属的波罗椒草(Cryptocoryne bullosa)十分相似，多年以前还被误认与波罗椒草是属于同一品种，必须由两者的花器才较容易区别。凤梨椒草的水上草具有披针形的叶片，新叶棕橄榄色，成叶橄榄色，叶面常有明显凹凸不平的绉摺。待凤梨椒草开花时，它的佛焰苞的苞管依成熟度会有不同变化，由白色、黄色至咖啡色演变，苞口也由最初的黄色转为最终的咖啡色，苞尖呈卷曲状。凤梨椒草的水中叶仍然维持原来的披针型叶，不过叶面的绉摺变得像凤梨的表面，相当特殊，让人瞧一眼即能留下深刻印像。叶色多变化，依水质及光环境不同，会有差异明显的显色，可能是翠绿、灰绿、粉红带绿或褐色等，相当有趣。在自然界可成群生长于河流中，但在水族缸栽培的话，想顺利育成会比较困难，因为水质的差异可能很大，它的原生地属于石灰质的地质结构，又富含腐殖酸，为偏弱酸性但高硬度的特殊水质。还需注意的是栽培凤梨椒草期间必须输入二氧化碳，并给予适当的水质条件，否则想要顺利育成恐怕不易。
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