锦鲤是一种大型观赏鱼，锦鲤品种虽然繁多，但是很多人都喜欢火鲤，然而又有很多人分不清火鲤和红鲤，都在问火鲤和红鲤鱼的区别。有人说火鲤就是红鲤，红鲤就是火鲤。然而有的人又认为红鲤，就是一般的那种锦鲫，也就是就是 草金鱼杂交的那种，也有红的很像锦鲤，只是它没须。
在日本火鲤就是一种红鲤，日本叫Beni Koi就是红鲤。这种鲤实际上在红白和大正等时会出现的一种全红的锦鲤属返祖现象，品位很低。大多数业者和本人都会在第一轮幼鲤筛选时，将其淘汰。日本个别锦鲤养殖者会保留部分体型和绯质好的红鲤，作为其提升红质的种鱼。
（日本火鲤）
然而在兴国，红鲤鱼以其体高、背宽、肉厚、色艳扬名全国。是孕妇煎红鲤鱼汤安胎的习俗，一直是餐桌上的上品佳肴。该鱼肉质鲜美，含有脂肪及多种氨基酸，营养丰富，具有补气、养血、安胎、止咳之功效。尤其对妇女体质有独到的滋补功能，被推为妇女受孕安胎的特效药用食品。
（红鲤）
其实对于火鲤和红鲤鱼的区别到底是什么，这是众说纷纭的，到现在也没有一个准确的说明。对于养鱼爱好者来说，不管是什么锦鲤，只要喜欢，就是最好的， 就是值得饲养和观赏的。
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